Atún, Salmón, pescado blanco o pulpo, acompañado con salsa de soya.

Atún, Salmón, pescado blanco o pulpo, acompañado con salsa de soya.

Láminas de pescado blanco, bañado en salsa de ají amarillo y toques de salsa de rocoto.

Láminas de salmón, bañado en salsa ponzu con cebollín.

Cortes tipo sashimi de lomo de atún sellado en sésamo, acompañado con salsa ponzu y coronado con cebollín.

Finas láminas de pulpo, bañadas en aceite aromatizado de oliva, salsa de aceitunas moradas y un toque de salsa de rocoto rojo.

Lámina de atún sobre base de arroz blanco. Acompañado con salsa de soya.

Lámina de Pescado Blanco sobre base de arroz blanco. Acompañado con salsa de soya.

Lámina de salmón sobre base de arroz blanco. Acompañado con salsa de soya.

Láminas de pescado blanco, bañadas en salsa acevichada de ají amarillo y coronadas con puré de camote, crocante de maíz canchita y chalaca con toques de rocoto rojo. No disponible para Delivery, Sólo para consumo en Terraza.

Masago (Pequeñas huevas de pez capelán) sobre base de arroz blanco y nori. Acompañado con salsa de soya.

Lámina de atun flameado con chimichurri, sobre base de arroz blanco. Acompañado con salsa de soya.

Lámina de salmón flameado con chimichurri, sobre base de arroz blanco. Acompañado con salsa de soya

Lámina de salmón flameado con chimichurri, sobre base de arroz blanco. Acompañado con salsa de soya.